マーブル模様の茶叶蛋

  • Day:2012.12.14 21:43
  • Cat:日々


一度作ってみたかった中国茶の煮卵。
お茶はジャスミンティーを使いました。

殻にヒビを入れて煮ると大理石のような模様になります。
時間はかかりましたが、なかなかうまくできました。
次回はもっとスパイスを入れてみよう。


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